回到了風味樓之後,顧纖纖就開始準備中午的菜肴。四個涼菜,酸辣海帶絲,鬆花鵪鶉蛋,鹵味三拚,水晶肘子。其中的鬆花鵪鶉蛋,是她在空間裡發現的,一小盒夠一次的,這東西在這個朝代應該是屬於稀罕物。因此,她也不知道大家喜歡不喜歡,隻能在調料上下工夫了。除了這四個涼菜之外,還有幾個炒菜,都是她空間裡麵種植的,這裡比較少見的菜,像乾鍋五花肉花菜,山藥木耳等等。還有幾道硬菜,像紅泥瓦罐東坡肉,三鮮鮑魚,鬆鼠桂魚等等。最後一道主菜是乾坤八寶鴨,在一隻烤鴨的肚子裡麵裝上了八種精心糟鹵好的食材,一般多為海鮮,放在鴨子的肚子裡麵,再用線縫合上,將這隻鴨子放在火上燒烤,製成蜜汁脆皮烤鴨,等烤鴨熟了,它肚子裡麵的八味海鮮也剛好熟了。等忙完這些菜肴之後,也已經到了吃午飯的時間了。眾人也姍姍來遲,萬花紅也來了,她一來就去找顧纖纖,她感覺自己越來越喜歡這個可愛的小胖丫頭了。顧纖纖也很喜歡她,“萬姐姐,您先去坐著,馬上上菜了。”
“我想看你做菜。”
顧纖纖也冇有再推脫,隻是笑了笑,繼續炒菜,很快一道道色香味俱全的炒菜就從她的手下出鍋了。今天的菜肴冇有等待,而是炒好之後就直接端上了桌子去。先是上的涼菜,接著上的炒菜,接著上鹵煮,最後是主菜乾坤八寶鴨。每一道菜她都給取了好聽的名字,在上菜的時候,就讓人報菜名了。最後一道主菜是她親自端上去的,“乾坤八寶鴨來啦!”
眾人見著她親自端瞭如此隆重的一隻鴨子上來,就知道今天的菜肴上齊全了。滿滿一桌子的菜,色香味俱全,令人流口水。顧纖纖一看,桌上的菜肴都冇有動,不由笑著說:“是不好吃嗎?”
鎮長笑著說:“等你一起吃。”
顧纖纖聽著,心中不由有些感動,她笑著讓萬花紅坐在了空位上。但是她冇有入座,隻見她自己拿著酒壺,給每個人都倒了一杯酒,笑著說:“各位長輩,你們來就是看得起我,我真的非常開心,今天的菜肴你們嚐嚐,彆等涼了就不好吃了。”
眾人這才紛紛拿起了筷子,尤其是楚大師,他夾起了鵪鶉蛋,左看右看,“這是什麼?感覺像是墨玉一般。”
“那個是鬆花蛋,就是鵪鶉下的蛋,經過特殊的處理之後,就變成了這樣,味道很不錯,您嚐嚐。”
眾人都抱著很好奇的心態嚐了一口,結果發現確實不錯。“真是太美味了。”
萬花紅笑著說:“這個又是什麼?”
“這是乾坤八寶鴨。”
顧纖纖笑著說:“這本身就是一隻烤鴨,我來給大家片一下。”
說著,她拿起放在大盤子邊上的刀叉,將烤鴨的肚子劃開,裡麵熱騰騰的八寶海鮮就露出來了。一股香味瀰漫了出來。不愧是乾坤八寶鴨,裡麵的海鮮也完全地吸收了鴨子的精華,醇香誘人。顧纖纖說:“這裡麵的八寶先分給大家吃。”
取出了八寶放在了碟子裡,由一個俏麗的小丫鬟過來幫著分到了眾人的碟子裡。而剩下的烤鴨,她細緻地片成了一片片的,整齊地擺放在了盤中,這樣一道美味的烤鴨又成了。她隨後拿起了一片春捲皮,包了一片鴨肉,放了幾根蔥絲,又放上了一點麪醬和黃瓜條,遞給了楚大師。“老先生,您請嚐嚐。”
楚大師放在了口中,好好品嚐了一下,“好吃。”
上等的純天然蜂蜜配上果木炭火烤製成的鴨子,絕對是美味天成。眾人見著,也都紛紛效仿,開始學得有模有樣,吃得不亦樂乎。顧纖纖笑了笑,“晚上你們還來不來?如果來我就準備素菜。”
“來。”
楚大師發話了,“必須要來,今晚你也不必準備素菜了,我呀入鄉隨俗,昨天是考驗你,今天就不拖著大家跟我一起吃素菜了。”
“好。”
顧纖纖應了一聲,陪著幾位大佬吃了飯,隨後又要去準備晚膳。這一天她也是非常的忙碌,像是一隻旋轉的陀螺。晚上,她給眾人準備的是小火鍋。這個都是配套的,裡麵有一小罐的酒精,顧纖纖早早地就將菜都準備好了,就等著他們過來。很快眾人就來了,他們看見了一桌子的生菜之後,不由愣住了。縱使是楚大師這樣見多識廣的人也冇見過這場麵。萬花紅笑著說:“纖纖,你要給我們吃生的?”
“怎麼可能?”
顧纖纖說:“你們趕緊入座。”
眾人坐好之後,她就提了一個壺進來,往大家麵前的小銅鍋裡麵加了熬好的火鍋湯底。這可不是白開水,而是吊好的高湯,鮮美無比。小銅火鍋是鴛鴦形狀的,一邊放辣味,一邊放原味,都已經提前在鍋裡麵放了一塊麻辣的鍋底。顧纖纖小心翼翼地用一根蠟燭將小火鍋裡的酒精點燃了。很快,小火鍋就在眾人的麵前沸騰了起來。這一套小火鍋,還是之前在杜府,給杜老爺他們吃過一次,效果非常好。顧纖纖一邊操作,一邊告訴眾人要怎麼做。所有切好的菜肴,都擺放在了他們的麵前,要先夾到小火鍋裡麵,等熟了,再拿出來放在碗裡麵。碗裡麵早就裝了調製好的調料。眾人對這一頓新奇的吃法讚不絕口。顧纖纖笑著說:“以後想吃就來找我。”
今天是擂台的第一天,他們都是在骨氣顧纖纖這裡吃的,她一下子就拿到了兩分。如果再加上早上的那一頓,就是三分了。顧纖纖說:“明天早上你們要是願意過去就過去吃,不想過去,我就讓金東送過去。”
“好,我們過去。”
萬花紅笑著說:“那我明早也早起一點,過去吃你做的餛飩,上次吃了老喜歡了。”
這邊歡天喜地,可在李雲陽那邊卻已經是愁雲密佈了。他準備了滿滿一桌子的佳肴,卻冇想到,他們居然不來?第一天就失利的話,對他的威脅很大,搞不好,他要掏出一千兩銀子來賠給顧纖纖!不,他不能讓這樣的事情發生!